大家好,我是彪哥,今天就辞工回家,在农村收购菜到城里卖这一问题。
首先,对有这一想法的人,还是要给以表扬,敢拼才会赢,有梦想才会有机会成功。
做菜这行生意,首先必须先要调查我进货跟销售的渠道,以及采购和运输方式,路途的距离,菜的保鲜方式。
因为是来农村收的货,那销售优势的主打亮点是无农药,天然食品,这样才有竟争优势,所以在保证消费者能买到放心的农村菜时,首先要保证农村菜的品质,这就关系到千家万户的农民,生产品质管理问题,只有好的品质,才能有好的经济效益。
1.运输车辆的温度
监控车辆在运输过程中的温差会影响生鲜产品的鲜活性,从而产生货损。因此,在运输过程中,控制车辆内的冷藏温度是对降低生鲜产品损耗率的重要手段。
2. 运输货物的堆码方式
因为蔬菜和水果形状和体质的无规则性,以及其本身的属性因素,导致此类生鲜产品在进行堆垛的时候需要考虑气流的流通、货物之间的挤压问题,而此类问题亦是影响生鲜鲜活性和生鲜产品损耗的重要因素。对于一些特别的水果我们也要注意它们的运输方式,例如苹果,橙子、以及一些质地比较坚硬的瓜果我们要多垫一些东西以免损坏,对于香蕉番茄、柿子、等一些质地比较柔软的瓜果我们要适当的加一些保鲜膜尤其是将这些瓜果在进行长途运输的时以免他们在由于温度和湿度方面等原因使它们损坏。冷库贮藏要精心管理冷库,不要把对温度要求不一致的瓜果蔬菜放在一起。
3. 空气调节与薄膜包装
适量浓度的二氧化碳可延长瓜果蔬菜的保脆、保鲜期,大大提高贮藏质量。一般来说,甜樱桃、草莓、菠萝可忍耐10%的二氧化碳,苹果、青椒可忍耐
5%的二氧化碳,韭菜、菠菜、甜菜可忍耐15%以上的二氧化碳。鸭梨和雪梨对二氧化碳十分敏感,超过10%,会导致鸭梨黑心、雪梨红肉。
4. 气调可在密封的气调库内进行
在温度较低的条件下,也可选用不同厚度的聚乙烯薄膜袋。通过瓜果蔬菜在聚乙烯薄膜袋内的呼吸作用,降低氧含量,升高二氧化碳含量,以达到调节气体的作用。
5. 光量控制
光运输中的果蔬受光量少,相当于暗处贮藏。光的多少,光质差异尝影响果蔬的叶绿素,引起褪色现象,直接导致鲜度下降。因此,有必要纠正不重视光影响的错误观点。据测定,即使在暗处贮藏1—2天,其维生索C和叶绿素也会损失一半。
6. 装运索件果蔬应考虑窖重
果蔬易发生大量呼吸热,运载时应注意:装载量应在运输设备的拎却能力范围内,库内冷气循环良好,井且有预防局部过跨的能力。若库内岐出的是强冷型气体,应设置预防冷气直欧果蔬的间隔装置。
接下来货物的存放,市场营销,都要有专门的人员,能在第一时间销售出去,确保菜能保质保量卖出。
做菜生意,它有一个保质期时间短,易腐烂的问题,所以各个环节必须到位,否则就会血本无归。
如果老家在农村,城里的工作不理想,辞工回家,收菜拉到城里卖,城乡结合的创新意识,没准还是一个大商机!
农村自家的菜园里,种的菜种类齐全,多到吃不了的会卖一些,施用农家土肥料,自家井水灌溉,最关键的一点就是不打农药。
城里人注重养生,绿色无公害的农产品,越来越受到人们的青睐,如果身边有这种购买渠道,相信会有很多人愿意买这种蔬菜,毕竟是直接从农村菜园里收来的,吃着放心。
新鲜蔬菜在运输、保存中难免会出现些问题,必须每天城乡都往返一次,保证蔬菜的新鲜,当天收购的要当天售空,要不然会流失水份,斤两缺失。
当然可以啊
在城里蔬菜还是很贵的,很多卖菜的都是去大棚批发然后拉去卖。但是大棚菜不见得多好吃。
如果你的菜够新鲜,价格美丽,那肯定是可以卖个好价钱。所以支持你,加油
怎么说呢,我家也是农村的,我感觉这样是不行的,因为这样做不赚钱。
首先你回到农村收菜首先需要有固定的收菜来源,你不能今天收了一车黄瓜,拉到市场上卖了,明天又收到了一车西红柿,又拉到了城里卖了,然后第三天啥都没收到,也就没卖的了,这就是三天打鱼两天晒网。
其次,从农村收菜拉到城里卖你是整个卖给小商小贩,还是零散的买给城市住户,这都需要去考虑,挣钱的多少也不一样。
再次,你到城里去卖菜还得有位置,不能直愣愣的拉着菜就去了,这样你会得到城管的“照顾”,而且还不一定能销售出去。
最后,要真想做这方面,还需要从原材料,市场,销售等多方面进行考虑才能实施。
这个要看在什么地方。比如你那里工厂他较多,农民比较少。这种地方可以做。可以赚到钱。青菜之类利润都1,2元以上。要快销。比如你在一般的县城里做。农民比较多。城里人较少的话。农民的菜一上市。价低的你怀疑人生。1斤几毛钱。别说卖。都是送都没人要的。满大街都是,看你卖给谁!所以。开三轮车卖菜这个也看地方。还有销量。最重要的事要有长期坚持下去的恒心。致于赚不赚钱那就是你自己的问题了!
因地区情况不同,结果不同吧!
一线城市,一天下来收入不会低于五百。
二线城市应该在三百左右。
三四线城市做的好也能赚个两三百吧。
相信只要能吃苦,一切都会往好的方向发展。因为善良勤恳的人,人欺天不欺。
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